Vikenrecept

Svalkande tomatdrink

En sommarlätt drink för alla tillfällen! Detta är en perfekt välkomstbål på trädgårdsfesten och ett gott alkoholfritt alternativ att dricka till maten. Självklart är den också njutbar vid poolen eller i skuggan på terrassen.

Gör så här

Dela tomater och selleristjälkar i små bitar. Lägg dem i en mixer och kör sönder dem. Tillsätt juicer och cayennepeppar och mixa till en slät konsistens. (Du kan även använda stavmixer.)

Fyll fyra glas till hälften med krossad is, häll på tomatdrickan och späd med lite mineralvatten. Skär en skåra i coctailtomaten och sätt på glaskanten som dekoration.

Ingredienser (4 glas)

2 bifftomater
2 stjälkar selleri
1 dl ananasjuice
1 dl apelsinjuice
1 knivsudd cayennepeppar
mineralvatten med citrussmak
krossad is
coctailtomater till dekoration

Skriv gärna ut våra recept!