aktuellt event

16 september – LA BBQ

Den 16 september får vi besök av grillgrabbarna från LA BBQ i Landskrona. De parkerar sin enorma smoke & grill utanför oss och visar sedan hur man kan göra riktigt goda rätter i vårt gästkök. Missa inte sensommarens trevliga event – då får vi besök av gästkockar som lagar härlig mat i vårt gästkök och bjuder på smakprov till alla besökare (så långt det räcker).

Säsongens eventkalender fylls på efter hand och vi lägger in nya datum med kockar så snart de är bokade och klara. Listan på bokade kockar för säsongen 2017 finns längre ner på sidan.

Vi håller öppet med saluhall varje lördag, även när det inte är kock på plats. Fika och lättare lunch i caféet.

För aktuella tider, se startsidan.

Varmt välkomna!

Eventprogram

Några av Sveriges bästa kockar besöker Vikentomater under sommaren. Hit kommer vinnare av stora kocktävlingar, kockar med stjärnor i Guide Michelin, tv-kockar, kokboksförfattare och kändiskockar.

Under eventet lagar proffskocken mat inför publiken i gårdsbutiken och bjuder på gratis smakprov till alla på plats (så långt det räcker). Under tiden intervjuas han/hon av vår konferencier Fredric Bengtsson eller Malin Broman och det ges tillfälle att ställa frågor. Slå dig ner och låt dig inspireras en kortare stund eller stanna hela dagen om du har lust. Vi återkommer med fler aktuella namn på 2017 års kockar efter hand.

27 Maj

Åke Truedsson

Tomatguru och hobbyodlare, aktuell med ny bok om grönsaksodling.

10 Juni

Sandra Mastio

Sveriges Mästerkock 2015 som i höst öppnar egen restaurang i Malmö.

15 Juli

Johnny Johansson

Nobelkock, och Crister Svantesson, flerfaldig deltagare i VM i matlagning, Bocuse d’Or.

29 Juli

Titti Qvarnström

Sveriges första kvinnliga kock/köksmästare att få en stjärna i guide Michelin. Bloom in the Park, Malmö. Årets restaurang 2015.

12 Augusti

Paul Svensson

Känd från olika tv-program såsom Sveriges Yngsta Mästerkock, köksmästare på Fotografiska i Stockholm, tv-kock, författare mm.

19 Augusti

Katja Palmdahl och Maria Zihammou

Katja Palmdahl, kock, kokboksförfattare och krögare bjuder tillsammans med matskribenten och kokboksförfattaren Maria Zihammou på sköna och goda grejer med tomater i fokus.

26 Augusti

Tareq Taylor

Driver Kockeriet i Malmö, tv-kock från Trädgårdstider och Go’ kväll i SVT samt Tareq Taylors Nordic Cookery på BBC/TV4.

2 September

Alexandra Zazzi

Känd från både radio- och TV och ständigt aktuell kokboksförfattare.

16 September

LA BBQ

Grymma grillgrabbarna från Landskrona.

Utställare

Varje lördag har vi saluhall i gårdsbutiken. Då kommer utvalda producenter av närodlat och försäljare av goda råvaror och förädlade produkter hit för att erbjuda sina produkter till kunderna. Antalet utställare varierar från vecka till vecka.

Närodlat

• Bjärechips

• Bjärefågel

• Cowfunding

• Djuramåsa gård

• Ebbessons gårdsmejeri

• Ekhemsgård

• Eva i skogen

• Flädergården i Täppeshusen

• Frideborgsboden

• Gunnarhögs rapsolja

• Herbaria

• Håkan Ward

• Kullabygdens frukt & honung

• Kullahalvöns vingård

• Per i Viken

• Sakura chili

• Smaka på Skåne

• Tyrells chips

• Varmlösa allfågel

• Öspab

• Vitlöksflätan

Delikatesser

• Alexander The Greek

• Bustamante

• KullaGourmet

• Menu Italiano

• Nablus

• Sannas Italien

• Stubbs

• Stokes

Bröd, kakor och godis

• Arles ostkaka

• Kais konfektyr

• Kullabygdens vanilj & choklad

• Lakritsfabriken

Konsthantverk

• Amaryllis silversmycke

• Rindi keramik