aktuellt event

28/8 MISCHA BILLING MIDDAG & VINPROVNING

Den 28 augusti kommer Mischa Billing till Vikentomater för att hålla en vinprovning till en 4-rätters middag tillagad av Vikentomaters duktiga kockar. Det blir sju olika sorters vin, inklusive ett glas årgångschampagne Laurent-Perrier från 2008.

Mischa Billing är en av Sveriges främsta och mest kända vinkännare. Hon är utbildad sommelier och lektor i måltidskunskap vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan vid Örebro universitet.

Mischa har sina rötter i Skåne och började sin bana 1988 på Petri Pumpa i Lund där hon ansvarade för matsalen och vinkällaren. Hennes främsta styrka är hennes utvecklade doft- och smaksinne som hon använder för att hitta de bästa kombinationerna av mat och vin. Hon är ledamot i Svenska vinakademien och har varit generalsekreterare för internationella sommeliersamfundet. Mischa har vunnit en rad priser, bland annat Årets näsa, Gastronomiska akademiens silvermedalj och Årets vinprofil. För allmänheten är hon kanske mest känd som jurymedlem i Sveriges mästerkock i TV4.

Du bokar ditt bord/plats via boka.se. Klicka på den svarta rutan längre ner på sidan. I priset ingår en 4-rätters middag samt ett vinpaket till ett värde av ca 800 kr. Åldersgräns 18 år.

Eventsponsor: Laurent-Perrier champagne

Mischa foto Peter Jönsson

Eventprogram 2021

Eventprogrammet för våren är klart och många datum för sommaren och hösten har också inbokade. Du kan se aktuella kockar i listan här intill – håll utkik efter nya event som tillkommer efter hand.

Bokningsmöjlighet läggs in på boka.se efter hand som de blir bokbara. Du bokar via den lilla svarta ruta som syns här på sidan. Vi tar ej sms-bokningar i år.

Våra event hålls alla i restaurangmiljö, där varje sällskap har sitt eget bord (max 4 personer per bord och med de avstånd som Folkhälsomyndigheten sätter upp). All servering sker vid bordet. Eventlokalen är avskild från både gårdsbutik samt Café & Bistro för att undvika trängsel.

Duktiga kockar ger stora matupplevelser!

27 februari

Tareq Taylor

Eventet har ägt rum.

27 mars

Alexandra Zazzi

Eventet har ägt rum. För recept se under Café & Bistro. Eventsponsor: VUAB.

1, 2 och 3 april

Medelhavsdagar

Eventet har ägt rum. Vi har dock fortfarande medelhavsväxter och terrakottakrukor i vår gårdsbutik.

17 april

Patrick Botlero

Eventet har ägt rum.

24 april

Malin och Linda Persson

Eventet har ägt rum.

8 maj

Sällskapet Nellorna

Eventet har ägt rum.

13 maj

Mette Bohlin om örter

Eventet har ägt rum.

14 maj

Tomatprovning

Eventet har ägt rum. För att boka en tomatprovning till företag, förening eller större sällskap kontakta eva@vikentomater.se

23 maj

Konsten att beskära med Eva Robild

Eventet har ägt rum.

29 maj

Alexander Sjögren/ Restaurang Mutantur

Eventet har ägt rum

19 juni

Jennie Walldén

Eventet har ägt rum.

9-10 juli

Sebastian Gibrand & Robert Sjöberg

24 juli

Maria Zihammou

Eventet har ägt rum.

14 augusti

Tina Nordström & Benny Cederberg

INSTÄLLT! Bokade platser återbetalas via boka.se

28 augusti

Mischa Billing

4-rätters middag och vinprovning med sommelier Mischa Billing.

Mischa Billing är en av Sveriges främsta och mest kända vinkännare. Hon är utbildad sommelier och lektor i måltidskunskap vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan vid Örebro universitet. Läs mer här intill.

Du bokar ditt bord/plats via boka.se. Klicka på den svarta rutan längre ner på sidan. I priset ingår en 4-rätters middag samt ett vinpaket till ett värde av ca 800 kr. Åldersgräns 18 år.

Eventsponsor: Laurent-Perrier champagne

25 september

John Taylor

Mer information kommer. Eventet går ännu inte att boka.

16 oktober

Paul Svensson

Mer information kommer. Eventet går ännu inte att boka.

30 oktober

Erik Brännström “Vilda kocken”

Mer information kommer. Eventet går ännu inte att boka.

3 november

Hanna Wendelbo

Mer information kommer. Eventet går ännu inte att boka.