Veckans leverantör: Kullamust

Det finns smaker som känns direkt; friska, rena och fyllda av naturens egen sötma. Precis så är det med musten från Kullamust och därför är vi extra glada att kunna erbjuda deras produkter hos oss på Vikentomater och i vår gårdsbutik.

Det kan handla om att unna sig något gott till helgen, hitta en uppskattad gå bort-present eller lyfta en måltid med något enkelt men riktigt smakfullt.

 

Äpplen från Kullabygden

Kullamust har sina rötter i den lilla byn Mjöhult i nordvästra Skåne, mitt i det natursköna Kullabygden.

En gång i tiden var Mjöhult en livlig plats, där tågen stannade på väg mot Mölle och resenärer från både Stockholm, Köpenhamn och ännu längre bort passerade genom byn. Här blandades stad och landsbygd, eleganta resenärer sida vid sida med bönder och råvaror som skulle vidare ut i världen.

På den tiden fanns här både mejeri, ysteri och musteri. Det var en plats fylld av liv och verksamhet.

Från nedläggning till nytt liv

Med tiden förändrades allt. Tågen slutade stanna, verksamheter lades ner och byn blev allt tystare. Musteriet var nära att försvinna helt tills bröderna Carlsson fick upp ögonen för det i början av 1990-talet.

De hade ingen erfarenhet av att musta äpplen, men de visste en sak: hur gott ett glas riktig äppelmust kunde smaka. Med den drivkraften tog de över musteriet och började från grunden. Genom att lära sig hantverket av en erfaren mustmästare och utveckla produktionen steg för steg byggde de upp det som idag är Kullamust.

Och redan från början fanns intresset. Bilar köade längs vägen för att lämna in sina äpplen.

 

Hantverk som smakar

Än idag bygger Kullamust på samma grundidé: att inte tumma på smak, kvalitet och hantverk. Äpplena pressas varsamt till must, utan onödiga tillsatser, vilket ger en naturlig och frisk smak där råvaran får stå i centrum.

Det är enkelt men det är just det som gör det så bra.

Därför hittar du dem hos Vikentomater

På Vikentomater brinner vi för närproducerat, kvalitet framför kvantitet och smaker som gör måltiden minnesvärd.

Vi tycker att Kullamust passar perfekt hos oss särskilt tillsammans med våra egna råvaror.

Tänk dig en enkel måltid med solmogna tomater, gott bröd och ett glas kall äppelmust. Det behöver inte vara mer komplicerat än så för att kännas riktigt bra.

Till vardag, helg och present

Kullamust är ett enkelt sätt att göra något lite mer speciellt.

Den passar lika bra till vardagsmiddagen som när du vill bjuda på något extra – och är dessutom en uppskattad present att ta med sig bort. Något gott, lokalt och genomtänkt.

Hos oss kan du enkelt plocka ihop en kombination som känns både personlig och god.

Välkommen till Vikentomater

Hos oss hittar du noggrant utvalda produkter som vi själva tycker om och Kullamust är en självklar del av vårt sortiment.

Kom gärna förbi vår gårdsbutik och upptäck veckans leverantör.

Välkommen till Vikentomater – för dig som vill unna dig något gott.